摩根大衛紅葡萄酒在美國生產銷售已經具有百年以上歷史，並且是猶太教派所允許飲用的餐前飲品。酒標上有註明KOSHER FOR PASSOVER，為猶太教三大節期之一的逾越節的適用酒。摩根大衛有經過猶太潔食(KOSHER)認證，因此酒標上也印有三角K的商標。KOSHER之意為符合猶太教教規的食物與食材，普遍音譯為「可食或潔食」，含「潔淨、完整、無暇」之意。摩根大衛之名在猶太文化也具有「大衛之盾」與「六芒星」的含意。

摩根大衛採用至少 51% 的美國紐約州康科特(Concord)葡萄所精緻釀造而成，康科特是含多酚化合物最多的葡萄品種之一，具有不亞於藍莓與黑莓的抗氧化功效。酒色暗紅，口味香甜，酒香濃郁，適合搭配各種風格料理。不但可享受最佳美酒的風味，也可盡情品嚐美食的原味。

最佳飲用方式：加冰塊飲用 (視個人喜好調整甜度)

果香豐富且甜而不膩的口感令人印象深刻，尤其加入同比例的冰塊後飲用，入喉更加香甜迷人。風格清爽順口，風味絕佳，甚於一般的雞尾酒，更是一般餐前開胃酒中的最佳選擇！

關於康科特(Concord)葡萄：

康科特是美國葡萄酒歷史與文化中最核心、最具意義的原生葡萄品種。在1980年加州葡萄酒一鳴驚人，使得美國酒受到全世界與本國重視之前，康科特曾是大部份美國人最早接觸到的葡萄酒。康科特至今仍是美東最為普遍種植的品種。